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　　有的年夜飯,是對爺爺奶奶那頓家鄉(xiāng)菜的期待;有的年夜飯,是對朋友一手好菜的解饞宴;有的年夜飯,是夫妻之間默契的相守“食”刻。

　　但無論是哪家的年夜飯,總有一個(gè)人會在庖廚和前桌之間奔忙:“你們先吃,趁熱多吃點(diǎn)!”

　　是他們,促成了一桌桌美味佳肴,卻也是他們,成為了團(tuán)圓飯桌上唯一的“缺席者”。

　　廣義上的年夜飯,通常指除夕晚上吃的那頓。年夜飯的菜量各地不同,有“10大碗”、“12道菜、“18大碗”種種習(xí)俗,負(fù)責(zé)年夜飯的“主飯人”通常是家中1-2位成員,提前至三五天便要準(zhǔn)備腌制、鹵味菜肴。到了當(dāng)天,“主飯人”早起處理食材,從中午便開始將道道美味擺上餐桌;行至傍晚,一家人便坐在桌邊, “主飯人”不斷上菜、熱菜,直到半夜鐘聲與爆竹聲起,再下頓餃子,年夜飯才算圓滿。在這期間,“主飯人”的椅子幾乎是空著的,腳不沾地。看著他們?nèi)绱诵量?飯桌上的其他家人們也總會向他們投去心疼的目光,大家想擁有的是更多無人缺席的團(tuán)圓時(shí)刻!

　　作為陪伴了國人35年的鹵味熟食老品牌,紫燕百味雞在不斷傳承匠心品質(zhì)的同時(shí),也關(guān)注到一代代“主飯人”的默默付出,希望為大家減少操勞,輕松過大年。今年春節(jié),紫燕攜手抖音、《三聯(lián)生活周刊》,展開以“放手過好年”為主題的龍年新春活動,娓娓道來那些自甘留在后廚的“主飯人”們的故事,以一個(gè)有溫度的品牌的姿態(tài),觸發(fā)家庭成員們對下廚者們的關(guān)注:與其單純享用“主飯人”的成果,不如用成品鹵味表達(dá)祝福與愛意,讓“主飯人”們盡量放放手,讓全家擁有一個(gè)更輕松、更熱鬧的新年之夜。

　　紫燕百味雞和三聯(lián)生活周刊合作推出的視頻《放手過好年》中,作為《甄嬛傳》、《三生三世十里桃花》、《大魚海棠》等知名影視作品主角的“嘴替”,配音演員季冠霖的聲音一響起,便為聽眾帶來了滿滿的故事感。片子描繪了在中國傳統(tǒng)新年之夜,為了一場團(tuán)圓, 一雙默默付出的“手”的經(jīng)歷:這雙“手”具備許多特質(zhì),普通卻無敵,有力卻低調(diào),隱于角落卻奉獻(xiàn)于全局。

　　隨著“手”的形象漸漸豐滿,片子的最后也落在了“放手”上:“讓這雙天下無敵手,放放手、歇歇手”,點(diǎn)題了如何“放手過好年”。整個(gè)片子通過真實(shí)場景描述傳達(dá)了紫燕百味雞真正想要表達(dá)的寓意:將紫燕百味雞帶到年夜飯的飯桌上,以味道老少咸宜、適合下酒、FB體育 FB體育平臺產(chǎn)品種類多的特點(diǎn),成為年夜飯桌上的一道優(yōu)質(zhì)菜品,不僅減少了全家備菜的壓力,也讓“主飯人”得以在團(tuán)圓時(shí)刻,更多地陪伴在家人身邊,一起享用美味與親情。

　　影片在抖音站內(nèi)釋出后,即引起了不少站內(nèi)用戶的關(guān)注和共鳴:評論區(qū)紛紛表示對“帶上紫燕,回家過年”的品牌認(rèn)同,認(rèn)為紫燕產(chǎn)品在過年時(shí)刻的意義,除了美味,更是讓家人擁有了更多的團(tuán)聚時(shí)光,而這,才是中國人慶祝新年、享用年夜飯的最底層的情感動因。

　　在紫燕“放手過好年”主題帶來的共鳴影響下,不少平臺達(dá)人也忍不住參與進(jìn)來,分享自己的團(tuán)圓飯故事,完成了一場與年夜飯有關(guān)的情感接力:

　　頭部美食達(dá)人@安秋金 完成了令人瞠目的一小時(shí)制作10道年夜飯?zhí)魬?zhàn),高效和美味兼具的答案,原來是使用了紫燕這一“秘密技能”;情感達(dá)人@唐婉 的過年短劇中,父母帶著紫燕來看望遠(yuǎn)嫁的女兒,實(shí)現(xiàn)了家人間的雙向奔赴;@丁一D 把在廚房忙碌的朋友都叫了回來,表示今年所有人都可以上桌放心吃喝,因?yàn)橛凶涎嘞喟?不愁下酒菜不夠;生活博主 @阿文與小呲花 兄妹二人嘗試下廚做年夜飯,好讓媽媽輕松一些,在體會到烹飪的難度以后,選擇購買紫燕百味雞,給家人帶來更好的團(tuán)圓經(jīng)歷。

　　隨著達(dá)人的故事將討論熱度推向高潮,抖音站內(nèi)話題#我的新年DNA動了 以當(dāng)代年輕人的過年經(jīng)歷為內(nèi)容切入點(diǎn),鼓勵(lì)站內(nèi)達(dá)人和用戶分享自己的年味故事,營造熱烈年味討論氛圍,激發(fā)了大量年輕用戶在節(jié)點(diǎn)期間的情感共鳴:有美食、有傳統(tǒng),有煙火氣,有家人,有輕松快樂熱鬧的氛圍,才算過年。

　　話題熱度進(jìn)一步攀升,更多用戶在 #放手過好年 #帶上紫燕回家過年#我的新年搭子 等話題下參與討論,紛紛表達(dá)了自家“主飯人”的關(guān)注和感激,并高度認(rèn)可紫燕的“放手”洞察大片。加上紫燕在抖音上線品牌專屬的品牌年味貼紙、紫燕百味雞封面紅包等玩法,與抖音用戶極為熱衷的「集卡分兩億」活動一起,利用抖音平臺的社交屬性,讓消費(fèi)者通過分享貼紙、發(fā)布紅包和集卡評論的形式,讓用戶在新年之際不僅享受了“好吃”,更有“好玩”,討個(gè)新年好彩頭,如此操作,讓鹵味品牌的形象與美好的寓意成功結(jié)合在一起。

　　與其代表菜系“百味雞”一樣,紫燕一直以來也在觀察著幾代人的“百味人生”。一系列話題和玩法,準(zhǔn)確切中了當(dāng)下人們珍視年夜飯,也希望與“主飯人”擁有更多、更好的相伴時(shí)光的痛點(diǎn),讓紫燕系列產(chǎn)品作為“解題人”得到自然曝光,不僅實(shí)現(xiàn)了美食產(chǎn)品的情景化、需求化種草,也傳遞了紫燕品牌在新年場景下的陪伴感和人文關(guān)懷:要好吃,紫燕陪你;要輕松,紫燕陪你;要好聊、好玩,紫燕依然可以陪你。FB體育 FB體育平臺

　　作為一家廣受歡迎的國民級熟食品牌,紫燕百味雞不僅是市場上的翹楚,更是春節(jié)期間獨(dú)具匠心的營銷明星。其成功不僅源于卓越的產(chǎn)品質(zhì)量,更凝聚了對消費(fèi)者心理的敏銳洞察與獨(dú)特的文化把握。在春節(jié)這個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日里,紫燕從對春節(jié)飯桌文化的深層理解出發(fā),不僅強(qiáng)調(diào)了對年夜飯背后的“主飯人”的凝視與關(guān)懷,更通過抖音靈活的玩法和內(nèi)容,呼應(yīng)了年味與親情的消費(fèi)主題。因此,他們的營銷策略不僅僅是產(chǎn)品的推廣,更是一場與消費(fèi)者心靈的深度互動。

　　紫燕百味雞X抖音的新春營銷活動中,平臺討論話題斬獲了億級流量:官方話題#我的年味故事 熱度累計(jì)提升30億,#放手過好年 累計(jì)曝光25.6億+次;13位KOL所發(fā)布的新春過年生活分享,共獲2,864萬次曝光;官方宣傳片獲12.3萬點(diǎn)贊。活動為品牌帶來強(qiáng)有力曝光度的同時(shí),通過圍繞新春特有場景年夜飯,準(zhǔn)確挖掘當(dāng)代家庭在飲食和情感上的雙重痛點(diǎn),聯(lián)動抖音自帶的平臺屬性,進(jìn)行話題擴(kuò)散和發(fā)酵,成功將“紫燕百味雞”與“新年”、“家宴”、“團(tuán)圓”等關(guān)鍵詞進(jìn)行關(guān)聯(lián),實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)趨勢上的心智滲透。

　　縱觀本次活動,紫燕百味雞的優(yōu)勢在于對市場消費(fèi)文化內(nèi)核的持續(xù)觀察和解讀。從“吃什么”,“為什么而吃”,到“放手吃才更好”,紫燕熱切期盼著將更多人的目光引向那些默默付出的“主飯人”,是他們的一雙手,在春節(jié)期間辛勤地料理著一桌桌豐盛的菜肴;紫燕深知,在節(jié)日的飯桌上,那些辛勤付出卻常常被忽略的人們,需要得到更多的關(guān)愛與呵護(hù)。

　　紫燕希望,有更多人會愿意“出手”,帶上紫燕,讓“主飯人”過年松松手、歇歇手;當(dāng)紫燕出現(xiàn)在一年一度的團(tuán)聚盛宴上時(shí),給“主飯人”一個(gè)難得的放松時(shí)刻,他們可以把手放下,與家人共享美好時(shí)光,暢快地參與到歡樂的氛圍中。這不僅是對“主飯人”無私付出的感恩之情,也是對家庭溫馨和幸福團(tuán)聚的美好祝愿。

　　隨著紫燕百味雞聯(lián)合抖音營銷的收官,我們能看到,紫燕在場景化營銷的基礎(chǔ)上,已經(jīng)玩出了獨(dú)屬于本土美食品牌的花樣:精準(zhǔn)切中人們想要“放手過好年”情感命題,從而與消費(fèi)者產(chǎn)生深度的情感鏈接和認(rèn)同。后續(xù),本次新春種草活動也將以年為單位賦予品牌長尾效應(yīng),在消費(fèi)心智層面持續(xù)收獲影響力,并給更多美食賽道的品牌和商家以啟發(fā):只有講好中國人的美食故事,才能讓品牌的香氣飄得更久、更遠(yuǎn)。