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　　南京雨花茶南京雨花茶是全國十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡后，茶色碧綠而清澈，香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。你可能也喜歡：長期吃素的好處，你一定想不到。中國歷史上著名的十大名菜什么是道教，道教文化的基本意義中國飲食文化的意義，你知道嗎。

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　　南京是六朝古都，它有著深厚的歷史文化底蘊，也是比較熱門的旅游城市。玩在南京，除了那些必逛的景點自然也少不了帶些南京的特產回去。南京不僅旅游資源豐富，特產也不少。對飲食文化感興趣的你，讓我們一起來了解南京特產有哪些吧！南京鹽水鴨鹽水鴨是南京久負盛名的特產，至今已有一千多年歷史。鹽水鴨的皮白肉嫩，肥而不膩，吃起來鮮嫩味美。鹽水鴨四季可制作，以每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳。在南京逢年過節的時候，吃鹽水鴨似乎也成了一種風俗。南京香肚是南京著名特產之一，創于清同治年間。其形如蘋果，嬌小玲瓏，老南京俗呼之為“小肚”.其肉質緊結，紅白相間，吃起來香嫩爽口，略帶甜味。南京鴨肫南京鴨肫，是南京著名土特產之一，至今已有兩百多年歷史。其味道可口誘人，肉有嚼勁，味道悠長，是佳肴珍品。南京板鴨南京板鴨是用鹽鹵腌制風干而成，分為板鴨和春板鴨兩種。其外形飽滿，體肥皮白，肉質細嫩緊密，食之酥、香回味無窮。鴨血粉絲湯用鴨血做粉絲湯似乎只有南京有。鴨血鴨腸的味道特殊且香濃，撲面而來很能勾起食欲。鴨血湯是民間的低檔小吃，目前的售價也不過三四塊錢。湯的味道是重中之重，大概是有秘方的，非常濃烈。有的店鴨腸做得格外好--你能想象咬起來脆生生的腸子嗎？南京百合南京傳統特產，又名摱勞釩俸蠑產于南京東郊植物茂盛的鐘山等地。外皮白凈、肉質豐滿、香甜細膩，還可以長期儲存。

　　南京雨花茶南京雨花茶是全國十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡后，茶色碧綠而清澈，香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。

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