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　　中國(guó)人的傳統(tǒng)春節(jié)記憶，總離不開大賣場(chǎng)里熱鬧歡喜的背景音樂(lè)，還有超市中庭高高堆疊的年貨大禮包——這也是不少人過(guò)年在家囤貨或出門探親送禮的必備；不過(guò)今年，風(fēng)向正在悄悄轉(zhuǎn)變。

　　淘寶數(shù)據(jù)顯示，螺螄粉、自嗨鍋成為今年淘寶年貨節(jié)銷量前十的商品，90后則是這類年貨產(chǎn)品的消費(fèi)主力軍。元?dú)馍衷诮衲甏汗?jié)前首次推出了1.25L的大包裝福氣瓶無(wú)糖氣泡水，其天貓旗艦店頁(yè)面顯示，一箱6瓶裝的福氣瓶月銷量超過(guò)1萬(wàn)箱。

　　還有不少品牌的新年禮盒憑借創(chuàng)意和設(shè)計(jì)受到了年輕人的青睞：精品咖啡連鎖Seesaw聯(lián)合設(shè)計(jì)工作室ReflexDesign推出了一款“超牛回彈乒乓”禮盒，里面有掛耳咖啡包、乒乓球拍和6只乒乓球，這些乒乓球被做成了彩蛋——有的是真球，有的則是做成彩蛋的與真球外觀無(wú)異的球。一周內(nèi)，這款新年禮盒迅速在線套在線下門店販賣。

　　Seesaw“超牛回彈乒乓”禮盒。精品速溶品牌永璞的牛年禮盒則被取名為“石來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)”，內(nèi)有印著品牌IP石端正的限定馬克杯、徽章，以及永璞的咖啡液、凍干粉等產(chǎn)品。在線上渠道，有兩款禮盒已經(jīng)顯示售罄。

　　如果說(shuō)過(guò)去購(gòu)買禮盒，大多是為了串親訪友時(shí)送禮，今年買年貨禮盒的年輕人，很多只是為了取悅自己。

　　“我們調(diào)研的數(shù)據(jù)結(jié)果出乎意料，本以為大多是送禮，實(shí)際自用和送禮的各占一半，”永璞咖啡創(chuàng)始人鐵皮FB體育 FB體育平臺(tái)對(duì)界面新聞表示，“大多數(shù)自用的用戶是喜歡石端正的新年馬克杯和徽章，買來(lái)收藏。”

　　永璞“石來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)”禮盒。在永璞提供的數(shù)據(jù)中，這款新年禮盒的主要購(gòu)買人群集中在一二線%是女性。

　　這跟線上咖啡消費(fèi)者的整體客群畫像有關(guān)——CBNData與天貓聯(lián)合發(fā)布的報(bào)告顯示，女性在線上咖啡的整體用戶中占比超過(guò)六成，而永璞的客群原本就是以女性居多，而“女性用戶更喜歡永璞打造的設(shè)計(jì)和生活方式”。

　　Seesaw的銷售情況也類似。據(jù)品牌表示，購(gòu)買新年創(chuàng)意禮盒的主要是25到35歲的年輕人，大多是創(chuàng)意、設(shè)計(jì)和潮玩愛好者，“買來(lái)自用的人獵奇心比較重，有的原本就是潮玩玩家；買來(lái)送禮的人則主要是為了追求送禮個(gè)性化。”

　　一種新的年貨購(gòu)買趨勢(shì)已經(jīng)顯現(xiàn)——以95后為代表的年輕消費(fèi)者不再愿意用簡(jiǎn)單的紅色包裝、打促銷牌的禮盒“敷衍”自己。在選擇年貨時(shí)，有趣和社交屬性是兩個(gè)關(guān)鍵因素——這讓那些以設(shè)計(jì)感、聯(lián)名創(chuàng)意見長(zhǎng)的新消費(fèi)品牌獲得了紅利。

　　“過(guò)去，在物質(zhì)匱乏的年代，人們采購(gòu)年貨喜歡買打折的商品，感覺那樣是物超所值；而當(dāng)前隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，年輕人不會(huì)把價(jià)格視為特別重要的因素，他們追求物有所值。”元?dú)馍謱?duì)界面新聞分析稱。

　　與體量較小的新消費(fèi)品牌的紅火相對(duì)的，是幾個(gè)老牌休閑零食品牌不敵于往年的業(yè)績(jī)。

　　從2021年1月單月銷售來(lái)看，全網(wǎng)休閑零食成交金額97.99億元，同比下滑5%；而傳統(tǒng)FB體育 FB體育平臺(tái)休閑零食三巨頭均出現(xiàn)兩位數(shù)負(fù)增長(zhǎng)，排名第一的三只松鼠1月銷售額為11.05億元，同比下滑40%，百草味1月銷售額8.17億元，同比下滑31%，良品鋪?zhàn)?月銷售額4.35億元，同比下滑24%。

　　太平洋證券食品飲料認(rèn)為，疫情和就地過(guò)年的需求讓年貨的需求較去年春節(jié)有所回落。因而即使是在春節(jié)這一休閑零食銷售旺季，傳統(tǒng)的以糕點(diǎn)點(diǎn)心、堅(jiān)果炒貨為主的年貨也不敵疫情帶來(lái)的需求緊縮。

　　此外，傳統(tǒng)年貨零食禮盒的購(gòu)買人群對(duì)價(jià)格波動(dòng)相對(duì)也更敏感。相對(duì)于那些為了尋求設(shè)計(jì)和品質(zhì)購(gòu)買的年輕一代，傳統(tǒng)年貨主要靠的還是促銷力度。

　　尼爾森今年春節(jié)的快消品銷售報(bào)告就顯示，受疫情影響的消費(fèi)者會(huì)被經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的包裝、有吸引力的促銷和優(yōu)惠所吸引，而未受影響的消費(fèi)者可能會(huì)在春節(jié)消費(fèi)中表現(xiàn)更積極，并尋求更多的優(yōu)質(zhì)商品。

　　另一個(gè)不容忽視的趨勢(shì)是線上消費(fèi)在年貨購(gòu)買途徑中的崛起——連水這樣的重品都不例外。

　　元?dú)馍纸衲晖瞥龅?.25L大瓶裝福氣瓶，在過(guò)去只有幾個(gè)飲料巨頭會(huì)賣——這種超大包裝商品主要滿足聚會(huì)場(chǎng)景，加之水作為傳統(tǒng)重品運(yùn)輸重量大、物流費(fèi)用昂貴，主要銷售渠道一直集中在線下。

　　元?dú)馍帧案馄俊薄５衲辏贻p人連大包裝飲料的囤貨也開始轉(zhuǎn)移到線上。“依照往年的經(jīng)驗(yàn)看，水在線下渠道的銷售應(yīng)該占更大的份額，但是我們今年發(fā)現(xiàn)，很多的消費(fèi)者開始在網(wǎng)上成箱地囤積我們的福氣瓶”，元?dú)馍謱?duì)界面新聞表示。

　　這一方面與元?dú)馍衷镜木€上布局有關(guān)——該品牌目前是天貓水飲系第一的品牌。元?dú)馍指笨偛米陉辉谡搲斜硎荆?019年時(shí)，元?dú)馍值木€上成交量就占到總銷量的四成。另一方面，這其實(shí)也反映了線上購(gòu)買在春節(jié)銷售中的逐步普及，加上今年“就地過(guò)年”的號(hào)召也進(jìn)一步推動(dòng)了人們網(wǎng)上購(gòu)買年貨的需求。在外務(wù)工的消費(fèi)者會(huì)選擇通過(guò)電商購(gòu)買年貨郵寄回家，連預(yù)定年夜飯的消費(fèi)習(xí)慣都開始向線上轉(zhuǎn)移了。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，2021網(wǎng)上年貨節(jié)啟動(dòng)以來(lái)，在線餐飲銷售額比去年春節(jié)同期增長(zhǎng)了40%。返回搜狐，查看更多