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　　FB體育 FB體育平臺FB體育 FB體育平臺魚干號稱“過酒坯”之首，一邊喝酒一邊嘗著魚干是最愜意的事情。對于醬魚干，紹興人必挑選10斤以上的大魚，肉厚且嫩，味鮮美，實在是魚中的上品。風吹日曬，當魚禽肌體組織嚴實緊密之后香氣自出，

　　醬鴨是紹興的傳統名菜，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，民間有“你有擂地西北風，我有陳酒醬鴨送”之俗語。咪一口老酒，咬一塊醬鴨肉，實在是人生一大樂事。

　　醬肉也是紹興人桌上必不可少的一道菜肴，他用豬肉和甜面醬，再加上調味料腌制，然后自然風干而成。醬肉色澤美觀，無論送人還是自用都是佳品。

　　除了醬類制品，紹興人還喜歡在過年前腌制咸菜，雞鴨魚肉樣樣兼備。蓮花落里曾有言道盡了紹興人的年貨清單。

　　上世紀70年代，說道年貨就離不開吃，那時置辦年貨算是一個家庭一年中最大的開銷。由于當時物資還比較匱乏，過年能吃上肉就覺得很幸福。

　　到了上世紀八十年代，人們生活慢慢好起來。從苦日子走過來的人，一到過年首先想到的是買肉，香腸、臘腸、臘肉、豬大油等也是必備品。人們喜歡把豬大油先切成塊，放在鍋里煉成油，再在剩下的油渣里放點鹽或糖做成一道菜。有時候，油渣還會用來烙餅，吃起來油香四溢。

　　上世紀80年代，排在老百姓年貨清單首位的是大白兔、麥麗素、桔子罐頭。現在的80后那時過年才能吃上大白兔、麥麗素和桔子罐頭，而這些都是年貨標配。

　　上世紀90年代，大家手里有錢了，慢慢地從向“穿”和“用”轉型，瓜子花生糖果，可樂薯片受歡迎。那時的年味兒特別濃。大年三十，小孩換上新衣服，大人貼對聯、掃房子，一大家人坐在一起看春晚、吃團圓飯，桌上雞鴨魚肉擺得滿滿的，而小孩兒們最喜歡的年貨卻是蝦條、薯片、鍋巴等各種零食，可樂、薯片就是典型代表。

　　進入新世紀，過年的年貨也是以甜為主，那時過年走親戚常備三大包：白糖包、桂圓包、荔枝包，最常見的是桂圓，桂圓有著祝福的意思，如果主人家新婚，那么還附帶著早生貴子的祝福。

　　進入21世紀10年代，精神需求成為年貨不可或缺的一部分，此時魚蝦、有機蔬菜、堅果、電子產品開始登場。人們的生活越來越富裕，采購年貨的急切心情也逐漸變淡。魚蝦、有機蔬菜、堅果等健康食品成為年貨首選。年輕人采購更偏向于 “洋貨”，日韓的飲料、意大利通心粉、法國紅酒，選擇越來越多。

　　隨著網絡購物的發達，原來只有在原產地才有的特產通過網絡也能購得。內蒙古的牛肉，四川的臘肉、臘腸，新疆的和田棗，金華的火腿，鐵嶺的榛子，各地特色年貨都可以“一網打盡”，既實惠，又新潮。

　　四十年經濟巨變，過年方式也在不斷翻新，年貨的選擇也在發生著變化。從幾十元采買到上萬元旅游過年，年貨的變遷承載了人們對生活的美好回憶！