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1月18日,極目新聞記者從武漢市江夏區文化和旅游局獲悉,“2024武漢江夏新春年貨節”將如約而至,時間從1月20日持續到2月5日。
今年江夏的文旅商家都備足了年貨,供市民和游客“一站式”挑選。這些年貨既有臘味系列、蔬菜干貨,也有零食糕點、茶飲佳釀等品類,琳瑯滿目。
還等什么?臘魚、臘肉、臘腸、土雞湯、湯遜湖魚丸、金口生炸魚丸、法泗桂子米、菜籽油、手工糍FB體育 FB體育平臺粑、手工豆絲、揚子江非遺糕點等特色年貨都已擺上貨架,等你買回家。
“2024武漢江夏新春年貨節”主會場設在中州府生態園,1月20日啟動儀式上,將舉行點茶表演、年貨展銷、國潮表演、舞龍、財神巡游、變臉以及抬福豬游園祈福等活動。
無臘味,不年味。江夏人的掃貨清單里,臘味總是靠前。中州府的“臘味”年貨,臘肉、臘腸、臘魚是當仁不讓的主角,甘香的臘雞、臘鴨肉充滿嚼勁,獨特的咸香味讓人“愛不釋口”!
干塘起魚、年豬現、家禽自養,源自中州府傳統工藝,純手工腌制。多次嘗試和研究得出的“黃金配比”,帶出不一般風味。當故鄉的臘味都好了,遠行的人循著這美味就回家了。
在金口夢里田園,洪山菜薹肥美粗壯,色澤艷麗,其成年植株的高度是一般菜薹的2倍,整體形態上都要比其它地方產的菜薹壯碩許多。
這里不僅有地標的洪山菜薹,生炸魚丸也是一絕。上好的金口生炸丸子皮脆肉嫩,富有彈性,鮮香松軟,現炸現吃最佳。逢年過節,桌上都少不了這道美食,無論是汆、煮、炸、蒸,都令人百吃不厭。
“來,加油,加油。”金口品農園農莊里的吆喝聲不斷。糯米蒸熟后,冒著熱氣倒入槽中,游客們你杵一棍,我接一杵,此起彼伏,笑語喧聲,場面好不熱鬧。
人間煙火氣,最是鄉村味。在五里界小朱灣,村灣里的寶藏年貨市集,琳瑯滿目的攤位,人聲鼎沸的溫暖,讓人仿佛回到小時候。
五里界特色農副產品,鄉村人家有溫度的農禮再次齊聚,邊嘗邊逛邊買,聚攏來的是煙火,攤開來的是生活。逛完市集,定能滿載而歸。
每逢天氣晴好的周末,江夏金口、鄭店、湖泗、烏龍泉的一些休閑農莊內就會迎來不少游客,大家在江夏美麗鄉村里住民宿、吃土菜,體驗打糍粑、攤豆絲等活動,歡樂加倍,收獲滿滿。
迎接春節新年,怎么少得了鮮花?1月12日,2024年武漢迎春花市暨首屆梁子湖年貨節在江夏區五里界街武漢花卉博覽園開幕。
活動以“花香五里界 福滿幸福年”為主題。現場各色鮮花、綠色農產品、特色美食、玩具、手工藝品等50余家年花年貨攤位,為廣大群眾和游客帶來了濃濃的新年味。
年貨展銷現場,多家商戶演示各種農特產品的制作工藝流程,游客們現場體驗手工制作的過程,揣糍粑、攤豆絲、炸肉圓等美味農家風味免費品嘗。
現場還有精品繡球展、精品盆景展、精品琉璃展等特色產品展示。主辦方介紹,本次年貨節一直持續到元宵節后,為游客提供“一站式”購物體驗。
一進臘月,年味愈濃。位于五里界的林語未來村鄉俗年味節持續火熱進行中,買正宗的土豬肉,吃鄉味十足的豬宴,逛琳瑯滿目的臘貨市集,在愜意的鄉村時光里舒緩心情,度假、囤貨兩不誤。
農戶自家養的雞鴨鵝、土雞蛋,還有腌制的臘肉、香腸、臘鴨,更別說油鍋里翻滾著的金黃圓子、剛出爐熱氣騰騰的豆絲、豆香味十足的傳統豆腐腦……逛完了小市集,還有好玩的農俗體驗互動等你來參加。揣糍粑、打豆腐、攤豆絲、寫對聯、冬日圍爐煮茶……享受一個自在悠閑的鄉村假日。想親近自然的,林語未來村的家庭農場里一冬日應季蔬菜翹首以盼,紅菜薹、大白菜、卷心甘藍、白蘿卜都已經成熟,等待著游客的采摘。
在分會場梁子湖龍灣半島景區,揣糍粑、攤豆絲、炸圓子……各種你記憶里的味道,梁子湖龍灣半島年貨節應有盡有。鄉村大廚現場制作,煙火氣十足!
現場不僅有鄉村土味年貨,精彩絕倫的舞龍舞獅表演,璀璨繽紛的打鐵花節目,還有非遺剪紙、魚燈漫游等民俗活動將與大家一一見面,帶給游客滿滿的年味。
在梁湖漫鄉景區,寫春聯、年豬宴、篝火晚會、土特產品、臘貨、工藝品等售賣展示將紅火亮相,大廚現場烹制農家特色美食,打糍粑、磨豆腐、攤豆絲,游客可以嘗了再采購。
位于江夏法泗的紫園農產品則以法泗特色產品為核心,香稻、蝦稻、臘鵝、臘麻鴨、手工翻角、去芯蓮子米、手工紅薯粉等均是鄉土本味。
過年待客,怎么可以少了茶和果品?“一品江夏光明茶,山水靈氣丹田游。我們不僅有綠茶,紅茶、白茶禮盒裝更是這幾年的熱銷品種,非常適合走親訪友、饋贈客戶。”江夏光明茶負責人告訴記者。
老武漢人的記憶——揚子江食品則帶來了京果、酥糖、雜糖、江米條、麻果、貓耳酥、龍須酥、云片糕、麻烘糕等一系列兒時的味道,也非常值得品嘗和回味。
在江夏舒安,未來家園里的蛹蟲草系列產品、獼猴桃果酒系列產品、梁湖有機原生態農副產品等都是自產自銷,市民游客不僅可以現場試飲試吃,還能優惠購買,把特色年貨帶回家。
年終歲末,鄉村是都市人的快樂城堡。在江夏海洋村,農事體驗、草莓采摘、冬捕活動、篝火、認購菜田與年豬等歡樂體驗統統打包,陪你過新年。
農家土豬,散養雞鴨,土雞蛋等原生態農產品年貨紛紛登場。慢養365天,自然成長的純正好肉等你帶走;山林散養,五谷為食,養足500天的土雞鴨,為新年盛宴再添佳肴。
跨年方式千千萬,民俗跨年超有儀式感。傳承千百年的傳統民俗活動,簡單卻FB體育 FB體育平臺又有儀式感,和家人一起參與,幸福且溫暖。
剪窗花、做燈籠、寫福字、寫對聯,還有攤得熱乎乎的豆絲,軟糯香甜的糍粑,暖到心底的餃子、湯圓……在竹馨莊園,滿園的臘味把新年的氛圍推向高潮。鄉里自制的臘味,最是人間煙火氣。
“祥龍賀新春,福聚江夏年。”江夏區文化和旅游局有關負責人介紹,將組織文旅商家開展年貨促銷,舉辦豐富多彩的線上線下促銷活動,歡迎市民和游客到江夏打年貨、過新年。
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