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　　原標題：春節(jié)臨近，年貨市場一片紅火，各大商家、品牌紛紛推出了那種新春年貨禮盒？

　　近日，良品鋪子發(fā)布年貨禮盒，包含爆款系列、高蛋白系列、東方好物系列、餅干系列、兒童零食系列、小萌仙系列等，滿足全年齡層的零食想象。

　　勁仔食品將勁仔深海小魚、小蛋圓圓鵪鶉蛋產(chǎn)品與節(jié)日相融合，推出多款“年年有魚”和“團團圓圓”禮盒，傳遞“吉祥”魚文化和“團圓”的美好期盼。

　　休閑零食迎來銷售旺季，品牌們也都在加緊布局，誰將占據(jù)2024春節(jié)休閑零食C位？休閑零食行業(yè)又會呈現(xiàn)怎樣的發(fā)展趨勢？

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　　近年來，我國休閑零食市場規(guī)模不斷擴大，中商產(chǎn)業(yè)研究院預測，2023年中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模將達到9286億元，2024年將達到10093億元。

　　規(guī)模不斷擴大的同時，競爭也在加劇，為贏得市場，品牌們不斷創(chuàng)新，不僅產(chǎn)品更多、口味更豐富，而且品類更細分、功能更多元、場景更廣泛。

　　隨著80后、90后逐漸“當家作主”，成為置辦年貨、饋贈送禮的主力，零食也開始混得風生水起，既成了家家戶戶客廳茶幾上的“氣氛組”，也成為很多人在春節(jié)走親訪友要拎的“年禮”。

　　據(jù)第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2022健康休閑零食白皮書》顯示，超六成消費者在春節(jié)時選購休閑零食禮盒作為送人佳品。

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　　從消費調研數(shù)據(jù)來看，堅果果干被近八成的消費者選擇將其作為禮盒套裝；具備中國傳統(tǒng)文化與新式國潮元素的禮盒包裝是消費者最為青睞的選項。

　　整體來看，堅果果干、糕點點心、肉類鹵味、方便速食、糖果巧克力占據(jù)休閑零食禮盒消費市場主流。

　　堅果果干：堅果果干因其自身的健康營養(yǎng)屬性，一直占據(jù)著節(jié)日送禮榜單的C位，如三只松鼠、百草味、良品鋪子、洽洽等節(jié)日堅果禮盒常年占據(jù)熱賣榜單。

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　　糕點點心：稻香村、達利園、盼盼、徐福記等品牌糕點都是節(jié)日送禮佳品，同時，臻旺老北京棗糕、手撕面包，河南本土品牌丁丁發(fā)老味道蜂蜜蛋糕，張會玲香酥麻花等“老味道”，不僅老人、小孩喜歡，也讓年輕人回憶“童年的味道”。

　　肉類鹵味：牛肉、燒雞、鴨貨等肉類熟食禮盒送禮實惠又有面子。雙匯、周家口牛肉、道口燒雞、九多肉多、絕味、周黑鴨等占據(jù)熟食禮盒的半壁江山。

　　方便速食：隨著消費者的口味多元化和對健康食飲的追求，螺螄粉、米線、燴面等品類受到年輕人歡迎，好歡螺、滿小飽、珍之韻丁記燴面等讓年輕人直呼上頭。健康低熱量的水果罐頭讓消費者更具購買意愿，家家紅桔子、黃桃罐頭，什錦罐頭等更是相繼出圈。

　　糖果巧克力：作為傳統(tǒng)節(jié)日禮品，糖果巧克力憑借其多場景消費和高顏值高品質的優(yōu)勢，一直深受各年齡消費者的喜歡。在購買選擇中，低脂減糖，包裝精美的產(chǎn)品更受消費者青睞。

　　除此之外，肉類零食（如豬肉脯、雞爪、鴨掌、QQ腸）、果脯蜜餞（如芒果干、凍干草莓、紅棗、椰子脆）、餅干膨化（如曲奇、威化、薯片）、休閑豆制品（如辣豆干、鹵豆皮）、調味面制品（辣條類）等多品類、多口味組合的零食大禮包備受年輕人青睞。

　　《2023年京東休閑食品消費趨勢洞察白皮書》顯示，2022年，零食大禮包同比增長99%。

　　休閑零食的春節(jié)爭奪賽，體現(xiàn)出這小小的舌尖背后，是一眾資本與企業(yè)追逐的賽道，但卻是“入局者多，出眾者寡”。面對如此大的市場規(guī)模，休閑零食的下一個機會賽點又在哪兒？

　　隨著消費者健康需求的不斷提升，“輕飲食”“低糖飲食”觀念影響著零食行業(yè)風尚。

　　吃得安全、健康、營養(yǎng)成為休閑食品消費者的共識，低糖低卡、優(yōu)質原料、健康功能、非油炸等成為新的消費訴求。

　　《2022年線上休閑零食白皮書》顯示，與健康概念相關的零食銷售額增速遠高于普通休閑食品。消費者不僅要吃得美味，還要吃得健康。數(shù)據(jù)顯示，超八成的消費者比較愿意對高品質休閑零食支付更多的價格。

　　面對消費市場的變化，有新興國產(chǎn)品牌瞄準年輕群體快速崛起，也有老牌國貨守正創(chuàng)新，力爭打造品牌的年輕化、健康化形象。

　　樂事品牌宣布，其薯片核心產(chǎn)品線%飽和脂肪”的配方升級；百草味推出“本味甄果”系列產(chǎn)品還原堅果本味，個別產(chǎn)品配料表僅有堅果原料；今麥郎推出的“0油炸”綠色紅燒牛肉面；孟記推出脫油花生，去除多余油脂，為身體減負……

　　消費人群多層級、消費需求多元化、消費時段差異化、消費場景多樣性，在倒逼休閑零食賽道進入細分化。

　　品牌們也在圍繞兒童、女性、健身、養(yǎng)生、聚會等細分人群與場景特殊需求進行產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)。

　　兒童零食賽道方面，《兒童零食市場調查白皮書》顯示，目前我國兒童零食市場規(guī)模約為休閑零食市場規(guī)模的十分之一，2019-2023年，兒童零食市場將以10%-15％的復合年增長率穩(wěn)定增長，市場預期超6000億元，是休閑食品市場新的增長點。

　　良品鋪子、三只松鼠分別推出聚焦兒童食品子品牌“良品小食仙”“小鹿藍藍”。

　　由于休閑食品存在所見即所得等特征，能否讓消費者隨處可見、隨處可買成為品牌吸引消費者的重要因素。

　　《2022年中國休閑零食行業(yè)研究報告》顯示，目前線下渠道仍是國內休閑零食銷售的主要渠道。其中，零食店、超市、便利店占整體銷售渠道的83%，網(wǎng)上渠道僅占13%。

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